Kıbrıs'ta Nerede Ne Yenir?

Kıbrıs ve yemek kelimeleri bir araya geldiğinde akıllarda tek bir kelime canlanıyor: Hellim. Ancak Kıbrıs’ın mutfağı elbette ki hellimden ibaret değil. Türk yemek kültürüne paralellik gösteren bir mutfağa sahip olan Kıbrıs mutfağı, adada yetişen en taze meyve-sebzelerle hazırlanan ve başka yerde kolay kolay yiyemeyeceğiniz birçok özel tarife sahip. Hamur işinden sebzeye, tatlıdan dolmaya oldukça zengin bir menüsü olan Kıbrıs mutfağından nasibini alan Lefkoşa’da da, bu ilginç lezzetlerin hepsini tatmanız mümkün.

 


Kıbrıs’ta mutlaka yemeniz gereken yemekler listesinin başında elbette ki şeftali kebabı yer alıyor. Koyun ya da keçinin iç zarının kıyma, soğan ve maydanoz ile doldurulduktan sonra ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, domates, biber gibi taze sebzelerle birlikte servis ediliyor. Izgara ve kızartma sevenler için seçenekler bununla sınırlı değil. Kıyma, rendelenmiş patates, rendelenmiş soğan, maydanoz ve çeşitli baharatlarla hazırlanan Kıbrıs köftesi de, en az şeftali kebabı kadar ünlü. Ana yemek olarak tercih edilen bu lezzet, kimi zaman akşam 5 çayına eşlik edebiliyor. Gelelim bir diğer ünlü Kıbrıs lezzetine: Piruhi. Kökeni Osmanlı mutfaklarına uzanan bu mantı benzeri harika lezzet; un, yumurta, tulum peyniri, tereyağı ve ceviz kullanılarak hazırlanıyor. Sofralarda her ne kadar kendine atıştırmalık olarak yer bulsa da, hamurla hazırlanması sebebiyle atıştırmalık olmak için fazla ağır kaçabilir. Bu nedenle kendisini ana yemek olarak değerlendirmenizde fayda var. Et demişken; bol tuzlu ve bol kekikli keçi etinin, yaz aylarında çam yaprakları arasında kurutulmasıyla elde edilen bir Kıbrıs mezesi olan samarella da mutlaka sofranızda olmalı.


Sebze yemeklerinden hoşlananlar için, Kıbrıs’ta özel olarak çıkartılan molehiya bitkisiyle hazırlanan ve yine aynı isimle, kuzu ya da dana eti eklenerek servis edilen sebze yemeğini öneriyoruz. Kıbrıs’a has patates benzeri bir sebze olan kolakas yemeği ise yine tavuk ya da dana etiyle servis edilen bir “sebze” yemeği ve Kıbrıslıların favorisi. Kıbrıs’a özel tatlar bunlarla sınırlı değil. Bölgenin meşhur zeytini çakıstes, turşu, yumurta ve baharat ile hazırlanan özel sos bikla, hellim, domates ve yumurtayla tüketilen, bir çeşit konserve et türü olan bolibif de tadılacaklar listenizde mutlaka yerini almalı. Son olarak hamur işi ve tatlılara gelelim. Buğday unu, su ve az miktarda tuzla, pekmeze bandırılarak hazırlanan ve gelmiş geçmiş en sağlıklı tatlılardan biri olan gullirukya, Lefkoşa ziyaretinizde mutlaka tanışmanız gereken tatlardan. Diğer ünlü tatlımız ise kırmızı üzümle hazırlanan ve bademle servis edilen üzüm muhallebisi ya da asıl adıyla paluze. Son olarak, sizleri Kıbrıs kahvaltılarının olmazsa olmazı; hellim, yumurta, kuru üzüm, nane ve damla sakızı ile hazırlanan pilavuna ile tanıştıralım. Kendisi hem ekşi hem de tatlı olmasıyla biliniyor ve her daim taze çayın yanında yerini alıyor.


Lefkoşa’nın en leziz yemekleriyle tanışmak için sabırsızlanıyorsanız, sizin için seçtiğimiz Lefkoşa’nın en popüler restoranlarına göz atabilir ve hemen yola koyulabilirsiniz!


Aliboy Büfesi


Güne sıkı bir kahvaltıyla başlamak için ilk adresiniz, Lefkoşa Gönyeli Kavşağı’ndaki Aliboy Büfesi olsun. Kıbrıs’a özgü bikla sosu, hellim ve bolibiften oluşan bu pratik ve doyurucu kahvaltı aynı zamanda oldukça uygun fiyatlı bir seçenek olacak. Eğer vaktiniz varsa ve iştahınız hala kabarıksa yakında bulunan Sedirhan’ın iç böreklerinin de mutlaka tadına bakın!


Adres: Atatürk Caddesi, Gönyeli, Lefkoşa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti

Telefon: 0548 845 98 14


Sabır Lokantası


Kıbrıs’ta yiyebileceğiniz en lezzetli köftelerin sahibi Sabır Lokantası’ndaki lezzetleri tatmak için restoranın isminden de anlayacağınız üzere biraz “sabırlı” olmanız gerekebilir. Yoğunluktan dolayı bir süre bekleseniz de, yemekleri tattıktan sonra bu bekleyişe değeceğinden kesinlikle emin olabilirsiniz. Galoyiro’un Hanı olarak bilinen Lefkeliler Hanı’nda bulunan ve 10.00-18.00 saatleri arasında hizmet veren restoranda fazla sıra beklememek istiyorsanız önceden rezervasyon yaptırmanız sağlıklı olacaktır.


Adres: Kurtbaba S. No.27, Lefkoşa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti

Telefon: +392 227 34 70

 

Bellapais Gardens Restaurant


Kuş bakışı Girne manzarasına uzanan masanızda, eşsiz enginar salatası ve tadına doyulmaz et yemeklerinin tadını çıkarabileceğiniz Bellapais Gardens Restaurant, Girne’nin önemli restoranlarından. Bellapais Gardens Unique Hotel bünyesinde hizmet veren restoran, hem karnınızı hem de ruhunuzu doyuran yemekleriyle tanışmak üzere sizi bekliyor.


Adres: Şovalye Yolu, Girne, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti

Telefon: (0392) 815 60 66

 


Müze Dostları Derneği


Selimiye Camii’nin bahçesinde yer alan Müze Dostları Derneği, göz alıcı ve tarihi bir atmosferde en lezzetli Kıbrıs yemeklerini tadabileceğiniz harika bir restoran. Menüde neler yok ki: Patatesli köfte, kolokas, molohiya, nor böreği, hellim böreği… 11.30-16.00 saatleri arasında hizmet veren restorana uğramışken, 682 yıllık bir geçmişe sahip ve eskiden bir kilise olarak görev yapan Barok tarzdaki camiyi de mutlaka ziyaret edin.


Adres: Zühtüzade Sk, Lefkoşa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti

Telefon: +0392 228 93 45

 

Ginkgo Cafe

Tarihi dokusuyla dikkat çeken Mağusa’da, iddialı menüsüyle öne çıkan Ginkgo Cafe; bir yanında Venedik duvarları ve Namık Kemal’in kaldığı zindan, diğer yanında ise tüm heybetiyle Lala Mustafa Paşa Camii’nin uzandığı eşsiz bir lokasyonda bulunuyor. Özellikle akşam yemeklerinde tercih etmeniz gereken mekanın ferah bahçesi ve şık ışıklandırmasının yanı sıra, bilinen lezzetleri cesurca yorumlayan menüsü de dikkat çekiyor. 10.30-22:00 saatleri hizmet veren kafe, çocuklu aileler için de uygun.


Adres: Suriçi Mh., Liman Yolu Sk, Gazimağusa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti

Telefon: 0542 850 25 35


×
Online check-in yap, havaalanında sıra bekleme.
Aşağıdaki bilgileri doldurarak online check-in yapabilirsiniz.
Havalimanları Online Check-in Uygunlukları
ONLINE CHECK-IN
Online check-in yap, havaalanında sıra bekleme.
Aşağıdaki bilgileri doldurarak online check-in yapabilirsiniz.
Havalimanları Online Check-in Uygunlukları
Bir şehir ya da havaalanı seçiniz
2018 yaz tarifesi sadece Pegasus Mobil’de

Aradığın uçuş tarihlerine en ucuz uçak biletlerini alabilmek için hemen Pegasus Mobil’e gir, sadece mobile özel açılan yaz tarifesinden ilk sen faydalan!

Hemen uygulama mağazasına gir Pegasus yaz ve mobil uygulamayı indir. Ya da internet sitemizi mobil cihazdan aç. Avantajlı fiyatları kaçırma!

25 Mart 2018 – 27 Ekim 2018 arası tüm uçuşlar için geçerli kampanya detaylarını öğrenmek için tıkla: https://www.flypgs.com/kampanyali-ucak-biletleri/2018-yaz-tarifesi-acilisi-mobil

Merhaba,

Uçuş arama servisin şu an meşgul gibi gözüküyor. Dilersen sayfayı tekrar yenile veya aşağıdaki linkten alternatif uçuş arama sayfamızdan devam et.

PNR Numarası ve E-Bilet Nedir?

PNR Numarası Nedir?

PNR Numarası Nedir?

PNR(Passenger Name Record)kodu, Yolcu İsim Kaydı’nın kısaltmasıdır. Daha çok rezervasyon numarası olarak bilinir. İnternetten bir bilet rezerve ettiğinde ya da satın aldığında sana verilir. Rakamlar ve harflerden oluşur. Bu numara ile havaalanlarında biletin çıktısını alabilir, değiştirme ve iptal işlemlerini yapabilirsin. Kısaca uçuş bilgilerine ulaşabilmek için en kolay yoldur.

PNR kodu internetten bilet aldığında e-mail yoluyla sana gönderiliyor.

E-Bilet Nedir?

E-Bilet Nedir?

Belge numaranız PC ile başlar ve 13 hanelidir. Bu numarayı bilet işlemlerinizi gerçekleştirmek için kullanabilirsiniz.

Hatırlatma:

Flypgs.com'u daha iyi görüntüleyebilmeniz için tarayıcınızı ileri bir sürümü ile güncellemeniz gerekmektedir.