Rus Yemekleri: Moskova'da Ne Yenir?

Moskova’da Ne Yenir?


Büyük bir alana yayılmış Rusya, yeme içme konusunda her zevke hitap ediyor. Rus mutfağı birçok kültürden beslenerek zenginleşmiş ve özellikle lezzetli hamur işleri ve et tarifleriyle ülkeyi ziyaret eden gezginlerin damaklarında unutulmaz deneyimlere dönüşüyor.


Gürcü, Balkan, Türk, Kazak ve Ukrayna gibi komşularının mutfaklarından gelen tarifleri içinde bulunduran Rusya yemek kültüründe; nehir ve göllerin çok olması sayesinde balık tüketimi çok fazla. Ayrıca patates, lahana, havuç ve pancar gibi soğuk iklime dayanıklı sebzeler Rus yemeklerinin ana malzemelerini oluşturuyor.


Rusya’da çorbaların ayrı bir yeri var, Shchi (щи) ismini verdikleri lahana çorbası Rusların milli yemeği. Tarihçesi bin yıldan eskiye giden çorba; lahananın soğan, havuç, kereviz ve mantar gibi sebzelerde zenginleştirilmesiyle yapılıyor. Orijinal tarifte et bulunmasa da bazı mekânlar içeriğine ekliyorlar.


Besleyicilikleriyle ünlü Rusya’nın yemekleri, soğuk iklimli ülkede mideleri ısıtırken damakları keyiflendiriyor. Rusya’da ayrıca Türk kültürüne çok yakın bir tarif var: Pelmeni. Mantıya çok benziyor; etlisi, tavuklusu, mantarlısı ve peynirlisi yapılıyor. İçinde et olmayanına “vareniki” deniyor, çoğunlukla “tvorog” denilen bir tür Rus peyniriyle hazırlanıyor.


Rus yemek kültürü bölgelere göre değişiyor, örneğin Sibirya’da ayı ile geyik eti tüketiliyor çünkü avcılık çok yaygın ve verimsiz topraklarda bir şey yetiştirmek imkânsız. Ülkenin batısında ördek ve yaban av hayvanı etinden yemekler pişirilirken Asya bölgesinde daha çok at, keçi ile inek eti tercih ediliyor. Tavuk eti ise ülkenin her yerinde yaygın. Moskova’da ne yenir sorusunun cevabı ise basitçe hepsi. Rusya’nın başkenti hem Rus kültürünün hem de dünya mutfağının tariflerini bulabileceğiniz mekânlarla dolu.


Moskova’da yemek fiyatları turistik yerlerde yüksek, kenar bölgelerde ise düşük. Rusya’nın en ünlü yemeği Stroganoff bifteğinin (бефстроганов) en lezzetlisini deneyimlemek istiyorsanız elinizi biraz cebinize atmanız gerekiyor.


Son olarak, Rus salatasının aslında bir Rus’un değil de bir Fransız’ın icadı olduğunu biliyor muydunuz? Rus salatası, Moskova’nın 19. ve 20. yüzyılda en ünlü restoranı Hermitage’nin baş şefi Lucien Olivier’in tarifiymiş ve Rusya’da bu salataya “Olivye salatası” (салат Оливье) deniyormuş.

 

moskovada-ne-yenir


Bison Steak House


“Rusya tatilimde neden Amerikan mutfağını tercih edeyim?” düşüncesi aklınıza takıldıysa yanıtlayalım: Görüp görebileceğiniz en lezzetli biftekler Bison Steak House’da yapıldığı için.


Keyifli içeceklerle beraber ızgara edilmiş müthiş biftekler, Moskova tatilinizin en lezzetli anılarına dönüşecekler. Üstelik bir kişinin tüm öğünü, bu ünlü Moskova yeme içme mekânında maksimum 150 TL civarında tutuyor.


Her gün 12.00-24.00 saatleri arasında hizmet veren Bison Steak House, yemekli iş toplantıları için mükemmel bir seçim.


Bison Steak House ulaşımını 6 ya da 7 numaralı metro ile sağlayabilirsiniz, Kitay-Gorod (Кита́й-го́род) durağından yeryüzüne çıkınca tam karşınızda kalacak.
Adres: Lubyanskiy dr, 15, Moskova 101000
Telefon: 7 495 231 92 82


Pushkin Café


Kendinizi bir 18.yy Rus romanındaymışsınız gibi hissettiren Pushkin Café, hem menüsüyle hem de sunuma ve hizmete gösterdiği özenle Moskova turunda mutlaka uğramanız gereken bir mekân.


Puskhin Café’nin hikâyesi de çok ilginç. her şey ünlü Fransız şarkıcı Gilbert Bécaud’nun “Nathalie” isimli eserinde bu kafeden bahsetmesiyle başlıyor. Şarkıda geçen hayali kafeyi merak eden Fransız gezginler Moskova’da aradıklarını bulamıyorlar fakat 1999 yılında Andrei Dellos, Moskova şehir merkezinde Pushkin Café’yi açarak bir hayali gerçeğe dönüştürüyor.


Her gün 12.00-24.00 saatleri arasında hizmet veren restoran & kafeye rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Kişi başı ortalama 120 TL ödediğiniz Pushkin Café, özellikle romantik akşam yemekleri için ideal.


Pushkin Café ulaşımını 7 numaralı metro ile sağlayabilirsiniz, Pushkinskaya (Пушкинская) metro durağında inmeniz gerekiyor.
Adres: Tverskoi Blvd., 26A, Moskova 125009
Telefon: 7 495 739 0033

 

moskovada-ne-yenir


Savva


Moskova yemek mekânlarının en popülerlerinden Savva, usta aşçıların ellerinde Rus mutfağından gelen tariflerin mükemmelleştiği bir yer.


Hafta sonunda özel etkinliklerin düzenlendiği restoran; pazartesiden cumaya 08.00-24.00, cumartesiden pazara 09.00-24.00 saatleri arasında hizmet veriyor.


Özellikle hafta sonunda rezervasyonsuz müşterilerini ağırlayamayan Savva’da doymanın bedeli, kişi başı ortalama 150 TL.


Savva ulaşımını Teatralnaya (Театра́льная) metro durağına giderek sağlayabilirsiniz, 2 numaralı sizi oraya götürüyor.
Adres: 2 Teatralny pr., Moskova
Telefon: +7 499 270 10 62


Duhan Chito-Ra


Gürcü mutfağının nefis tariflerini el yapımı olarak tatmak istiyorsanız Duhan Chito-Ra tam size göre. Yemek saatlerinde önünde kuyruk olan Gürcü restoranında fiyatlar da çok uygun, bir kişi 20 TL’ye doyabiliyor; masayı donattığınızda da hesap maksimum 50 TL’ye çıkıyor.


Restoran her gün 12.00-23.00 saatleri arasında hizmet veriyor.


Duhan Chito-Ra ulaşımını 5 numaralı metro ile gerçekleştirebilirsiniz, Kurskaya (Ку́рская) durağında inmeniz gerekiyor.
Adres: ul. Kazakova, 10/2, Moskova
Telefon: +7 985 113 59 79


Stolovaya 57


Moskova’da ucuz yemek yenecek yer arıyorsanız GUM alışveriş merkezinin üçüncü katına çıkın, Stolovaya 57’yi göreceksiniz; kendinize bir tepsi alın ve cam vitrinin arasından gözünüze kestirdiğiniz yemeği seçin.


Stolavaya 57’de bir kişi 20 TL’ye doyabiliyor, mekân her gün 10.00-22.00 saatleri arasında hizmet veriyor.


Stolavaya 57 ulaşımı için 2 hatlı metroya binerek Teatralnaya (Театра́льная) durağında inebilirsiniz. Moskova şehir merkezinde güzel bir yürüyüşün ardından GUM alışveriş merkezi karşınıza çıkacak; Stolavaya 57 de onun içinde.
Adres: GUM alışveriş merkezi, 3.kat, Moskova
Telefon: +7 495 620 31 29


×
Online check-in yap, havaalanında sıra bekleme.
Aşağıdaki bilgileri doldurarak online check-in yapabilirsiniz.
Havalimanları Online Check-in Uygunlukları
ONLINE CHECK-IN
Online check-in yap, havaalanında sıra bekleme.
Aşağıdaki bilgileri doldurarak online check-in yapabilirsiniz.
Havalimanları Online Check-in Uygunlukları
Bir şehir ya da havaalanı seçiniz
Merhaba,

Uçuş arama servisin şu an meşgul gibi gözüküyor. Dilersen sayfayı tekrar yenile veya aşağıdaki linkten alternatif uçuş arama sayfamızdan devam et.

PNR Numarası ve E-Bilet Nedir?

PNR Numarası Nedir?

PNR Numarası Nedir?

PNR(Passenger Name Record)kodu, Yolcu İsim Kaydı’nın kısaltmasıdır. Daha çok rezervasyon numarası olarak bilinir. İnternetten bir bilet rezerve ettiğinde ya da satın aldığında sana verilir. Rakamlar ve harflerden oluşur. Bu numara ile havaalanlarında biletin çıktısını alabilir, değiştirme ve iptal işlemlerini yapabilirsin. Kısaca uçuş bilgilerine ulaşabilmek için en kolay yoldur.

PNR kodu internetten bilet aldığında e-mail yoluyla sana gönderiliyor.

E-Bilet Nedir?

E-Bilet Nedir?

Belge numaranız PC ile başlar ve 13 hanelidir. Bu numarayı bilet işlemlerinizi gerçekleştirmek için kullanabilirsiniz.

Hatırlatma:

Flypgs.com'u daha iyi görüntüleyebilmeniz için tarayıcınızı ileri bir sürümü ile güncellemeniz gerekmektedir.