SAYFA BAŞINA DÖN
  • TR

Gaziantep'te Ne, Nerede Yenir?

Türkiye’nin lezzet başkentlerinden olan Gaziantep, tadına doyulmaz yemekleri ve yöresel mutfağı ile gastronomi seyahatlerinin öne çıkan rotalarından biri. Şehrin mutfağı öyle zengin ki yaklaşık 252 yemek çeşidi olduğu biliniyor. İşte, Gaziantep’in ünü Türkiye sınırlarını aşan lezzetleri…

Gaziantep’te ne yenir?

Gaziantep’in kendine has lezzetlerini denemek isteyenler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler bulunuyor. Bu mekanlara girildiğinde karşılaşılacak lezzetlerden bazıları ise; küşleme, katmer ve kahkedir.

Küşleme özel bir et türüdür. Ateş üzerinde ağır ağır pişer ve diğer şiş çeşitlerinden farklı olarak iç yağ ya da başka bir ek yapılmaz.

Katmer ise hamur işi ve tatlı bir yiyecektir. Antepliler genellikle kahvaltılarında tercih ediyor ve yanında demli bir çay içmeyi ihmal etmiyor.

Kebapların sırrı genellikle çok merak ediliyor. Biz söyleyelim. Kıyma makinesi kullanılmıyor. Et, zırh diye tabir edilen bıçaklar ile kıyma haline getiriliyor. Gaziantep'te ne, nerede yenir diye merak ediyorsanız sizin için listeledik.

Beyran

Gaziantep’te kahvaltıda tüketilen beyran; pirinç, et ve sarımsak ile hazırlanan bir tür çorba. 

Ali Nazik Kebabı

Onlarca kebap çeşidi olan şehirde öne çıkan türlerden biri Ali Nazik kebabı. Közlenmiş patlıcanın et, tereyağ ve yoğurtla buluştuğu bu lezzet tadına doyulmaz bir ziyafet sunuyor.

Lahmacun

Ülkemizin en sevilen lezzetlerinden olan lahmacun, Gaziantep’te usta ellerden çıkma haliyle benzersiz. Çıtır hamuru ile öne çıkan lahmacunlar büyük boyutları ile oldukça doyurucu.

Yuvalama

Et, yoğurt, pirinç ve köftenin bir araya geldiği yuvalama, nefis bir yoğurtlu çorba. Bu geleneksel lezzet özel günlerde ve düğünlerde de sıklıkla tüketiliyor.

Firik Pilavı

Bulgur, tavuk ve firik ile yapılan firik pilavı, şehre özgü öne çıkan yemekler listesinde ilk sıralarda.

İçli Köfte

Köftelik bulgurun içine Antep fıstığı veya ceviz eklenerek yapılan içli köfte, şehrin en gurme lezzetlerinden. Yağda kızartma veya buharda haşlama gibi farklı alternatifleri şehirde deneyebilirsiniz.

Baklava

Gaziantep'ta ne yenir baklava

Şehrin tescilli lezzetlerinden olan baklava, ince yufkanın Antep fıstığı veya ceviz ile buluşmasının enfes bir lezzete dönüşmüş hali. 

Katmer

katmer Gaziantep

Gaziantep'te sabahları tüketilen katmer, hamurun arasına Antep fıstığı ve kaymak konulması ile yapılan nefis bir yiyecek. 

Gaziantep Restoran Önerileri

  • Geleneksel Antep Yemekleri: Metanet Lokantası, İmam Çağdaş, Küşleme Kebaphan, Aşina Restaurant
  • Tatlı: Koçak Baklava, Elmacıpazarı Güllüoğlu Baklava, Zeki İnal
  • Kahveciler: Tahmis Kahvesi, Kahveci Seddar Bey, The Lotte Cafe

 

Bu geleneksel lezzetleri yerinde tatmak istersen Antep uçak bileti rezervasyonunu hemen yap!

Çerezleri kullanımımız hakkında

Pegasus İnternet Sitesinin düzgün bir şekilde çalışması ve performansının artırılması için gerekli çerezleri kullanıyoruz. Bunlara ek olarak tercihinize bağlı foksiyonel çerezler ile reklam ve üçüncü kişilere ait çerezler kullanmaktayız. Fonksiyonel çerezler Pegasus İnternet Sitesindeki tercihlerinizin hatırlanmasını sağlar. Reklam ve üçüncü kişilere ait çerezler ise tarayıcınız üzerinden internet kullanımınıza bağlı reklam ve tanıtım içeriği sunmaktadır.Tercihe bağlı çerezlerin kullanımına aşağıdaki tercihler üzerinden izin verebilir veya bu yönde kullanımı engelleyebilirsiniz. Gerekli çerezleri internet tarayıcınızın ayarlar bölümünden etkinleştirebilir veya devre dışı bırakabilirsiniz. Bu çerezleri devre dışı bıraktığınızda Pegasus İnternet Sitesinin bazı özelliklerinden faydalanamayacağınızı lütfen dikkate alınız. Detaylı bilgi için Pegasus Gizlilik Politikası – Çerezler (Cookies) ve Dijital Pazarlama Uygulamaları sayfasındaki bilgileri inceleyebilirsiniz.

Oturum çerezleri

Pegasus İnternet Sitesinin düzgün bir şekilde çalışabilmesi için gereklidir. Pegasus İnternet Sitesinin ziyaret edilebilmesini ve özelliklerinden faydalanılmasını bu çerezler sağlar. Oturum çerezleri, internet sitesinde sayfalar arasında bilgileri taşıyabilmek ve bilgileri tekrardan girmek zorunluluğunu ortadan kaldırmak için kullanılmaktadır.

Performans çerezleri

Bu çerezler aracılığıyla, sayfaların ziyaret sıklığı, varsa ilgili hata iletileri, sayfalarda geçirilen zaman ve kullanıcının internet sitesini kullanma şekliyle ilgili bilgileri toplanır. Bu bilgiler aracılığıyla, Pegasus İnternet Sitesinin performansının arttırılması sağlanır.

Fonksiyonel çerezler

Bu çerezler ile kullanıcının site içinde yapmış olduğu seçeneklerin (örneğin, seçilen şehir, uçuş tarihi) hatırlanması sağlanır ve böylelikle kullanıcıya kolaylık sağlanmış olur. Bu çerezler ile kullanıcılara gelişmiş internet özellikleri sağlanır.

Reklam ve üçüncü taraf çerezleri

Pegasus internet sitesinde bazı fonksiyonların kullanımı amacıyla üçüncü taraf tedarikçilerine ait çerezleri kullanılır (örneğin, uçuş noktaları ve promosyon sayfalarında yer alan sosyal medya paylaşım araçlarının oluşturduğu çerezler). Pegasus İnternet sitesinde reklam takibi yapan firmaların çerezleri de mevcuttur.

Detaylı bilgi için

Detaylı bilgi için Pegasus Gizlilik Politikası – Çerezler (Cookies) ve Dijital Pazarlama Uygulamaları sayfasındaki bilgileri inceleyebilirsiniz.

Merhaba,

Uçuş arama servisin şu an meşgul gibi gözüküyor. Dilersen sayfayı tekrar yenile veya aşağıdaki linkten alternatif uçuş arama sayfamızdan devam et.

Merhaba,

Sistemlerimizde yaşanan teknik bir aksaklık nedeniyle biletleme ve Online Check-in işlemlerimizde problem yaşanmaktadır. Online Check-in işleminde problem yaşarsanız, lütfen uçuşunuzdan 3 saat önce havalimanında olunuz.

We are experiencing problems in our ticketing and online check-in systems. If you have any problems while doing online check-in, please plan to be at the airport 3 hours before your flight.

Pegasus BolBol ayrıcalıklarından yararlanabilmeniz için onayınıza ihtiyacımız var.

Beyan ettiğim bilgilerin doğruluğunu onaylıyor ve Pegasus BolBol Genel Kural ve Koşşullarını ve Pegasus Hava Yolları Gizlilik Kurallanrını kabul ediyorum.

Uçuşlarını ekle, puan kazan
Pegasus BolBol hesabınızı kullanmadan aldığınız uçuşları hesabınıza ekleyerek, bu uçuşlardan da puan kazanın.