{0} tarihinden beri Pegasus BolBol üyesi
{0} BolPuanın {1} tarihinde süresi dolacak.
Uçuş yaparak BolPuan topla ve istediğin gibi harca!
{0} tarihinden beri Pegasus BolBol üyesi
{0} BolPuanın {1} tarihinde süresi dolacak.
Şehir Rehberi
Diğer Başlıklar
Diğer Şehirler
Konya, dini yapıları kadar leziz mutfağı ile de ilgi çekiyor. Et ve kebap yemekleri ile öne çıkan şehirde lezzet şölenine hazır olun. İşte, Konya’nın en özel lezzetleri…

Lahmacuna benzerliği ile dikkat çeken etli ekmek, yapılışı itibari ile kendi farkını ortaya koyuyor. İnce hamurun üzerine domates, biber ve kıyma ilave edilerek pişirilen etli ekmek, Konya’nın açık ara en meşhur lezzeti. Etli ekmeğin yanında ayran içilmesi ise adetten.
Bulgur pilavının üzerine tandır kuzu ilave edilerek yapılan çebiç, önemli akşam yemeklerinin ve düğünlerin favori lezzetleri arasında.
Kızarmış koyun veya kuzu etinin sıcak pide ile buluşması olan fırın kebabı, közlenmiş domates ve biber ile servis ediliyor.
Yufka içerisine ıspanaklı harç ve beyaz peynir eklenerek yapılan saç böreği, üstünde tereyağı eritilerek tüketiliyor. Her öğün yenebilen bu lezzet, en sevilen yöresel hamur işleri arasında.
Bamya, dana eti ve limon suyundan yapılan bamya çorbası, özel etkinliklerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri.
Kaymakla yapılan bir çeşit un helvası olan höşmerim; fıstık, tarçın veya pudra şekeri ile birlikte servis ediliyor.
Güveç kabına konularak pişirilen tirit, etin sulu kıvamda kalması ile lezzetini bir kat daha artırıyor. Bu leziz yemek, şehirdeki düğünlerin olmazsa olmazlarından.
Un, yumurta, süt ve kabartma tozu eklenerek hamurun top şeklinde kızartılması ile yapılan kaygana tatlıseverlerin favorisi.
Hamur parçalarının içine ceviz konularak yapılan dilber dudağı, fırınlanıp üzerine şerbet döküldükten sonra bambaşka bir lezzete dönüşüyor.